
ふ〜みん(宮本 二美代)
愛されスイーツ専門家
*Biscuits Sec*〜ビスキュイセック〜
お菓子とラッピング教室主宰
*Biscuits Sec*〜ビスキュイセック〜
お菓子とラッピング教室主宰
アメブロ・・・http://ameblo.jp/biscuits-sec/
ホームページ・・・http://www.biscuits-sec.com/
「愛されスイーツ専門家」の「ふ〜みん」こと、(みやもと ふみよ)です。
*Biscuits Sec*〜ビスキュイ セック〜お菓子とラッピング教室を主宰。
30代からの大人キャリア女子のための「幸せな人生を手に入れる 愛されスイーツ」を発信中。
愛されスイーツで笑顔が広がり、人生が輝いて愛されるキラキラの人生を✨
長年、製菓店やカフェなどで製菓製造業に従事。その後、製菓学校でのアシスタント経験をきっかけに、製菓指導に携わる様になる。
お菓子が好きが高じて、「美味しいものを知らないと美味しいものは作れない!」と、
世界20ヶ国以上のお菓子を食べ歩く「お菓子マニア」今まで食べたケーキは、10,000個以上。
またラッピング講師としても活躍、基本のラッピングからカード作りまで、スイーツに特化したラッピングで演出。
大好きな人の心に響く「感動のプレゼントスイーツ」が得意。
「ル コルドン ブルー」パリ校卒業 製菓ディプロム取得
パリのパティスリーにて修業
現在主宰する*ビスキュイ セック*お菓子とラッピング教室をメインに、レシピ開発、オーダーお菓子、プライベートレッスン、食のイベントやワンデーカフェなど活動。
「スイーツは人を笑顔にする!」をモットーに、愛される大人かわいいスイーツを日々発信中。
*Biscuits Sec*〜ビスキュイ セックお菓子のアトリエ〜東京都目黒区
東急東横線「学芸大学」駅・徒歩3分