「愛されホームパティシエ」ときめく体験レッスン♪

大切な人や家族を笑顔にしたい方に!!

 

お菓子を作れる憧れの女性に✨
プリンやシュークリーム、ロールケーキ。。。大切な人や家族が笑顔になる!

 

 

こんな悩みがあります。。。

本や動画を見てもうまく作れない。
✅要領がよく分からず、時間がかかる。
デコレーションが苦手。
何から始めていいのか、わからない。
失敗の原因が謎。

材料や道具の事が、よくわからない。
✅作っても、どうラッピングしていいのか分からない

 

 

愛されスイーツは、あなたに幸せを運んでくれる✨

このレッスンを受けると

✅材料や道具の事がよくわかる!
✅おいしく作るポイントがよくわかる!
✅失敗原因、自分のクセがよく分かる!
デコレーションのコツがわかる!
✅ラッピングも身につく!

 

スイーツ・パーティーもできちゃう

感謝されて、尊敬のまなざしへ。。。

このレッスンのGOALは!!

誰にも愛されるお菓子が、失敗なくお気軽に作れる様になる事✨

そして、お菓子作りの基本動作が身につく事!

美味しいお菓子を作れる様になるのは勿論ですが、しっかりと基本が身に付きます。

 

基本の動作「すり混ぜる」「泡立てる」「切る様にさっくり混ぜる」

「のす」「さっくり混ぜる」

正しい道具の持ち方、使い方で同じ材料を使っていても全く違うお菓子に仕上がる理由が分かります。

 

あれっ?!今までの考え方と違うとか、本や動画で学んだのと違う。。。など、あると思います。

人によって力の使い方やクセが全く違います。なので、本や動画で学んでも意外と勘違いして身に付けていたという事が有ります。

 

私は製菓学校などで1000人以上の生徒さんと関わり、どうしたら上達する早道か、徹底的に研究しました。

このお菓子コースは、ただお菓子を作りあげるだけでなく、「スイーツメソッド」個人レッスン付きです!

一人一人の個性やクセを見つけ出し、上達へのサポートを致します。

いつもレシピに追われて、作り上げるだけのお菓子作りから卒業できます。
 

必ず上達しますので、ご安心下さい!!

 

 

おうちの代表
愛されホームパティシエになる!

短期集中型・お菓子留学

  〜完全上達・セミプライベートレッスン〜

 

「レッスン内容」

 

10種類以上の人気お菓子を実習・完全習得
・あなたのクセを徹底解明してスピード上達
ラッピング、カード作りレッスン付き
徹底少人数制で疑問を解決
無料メールサポート、フェイスブック特別グループへご招待

 

 

こちらのレッスンは、かなり濃密です!

お菓子作りが初めての方〜経験が有っても疑問点が有る方、どんな方も一度しっかりと自分を知るチャンスです。基本さえしっかり身に付けてしまえば、どんな応用も効く様になります。

 

ただ、淡々とお菓子を作り上げていくのでは無く、家で一人でも同じ様に作れる様になります。

 

一人一人の筋肉の使い方や姿勢、力加減などを見極めて指導する独自の「スイーツメソッド」特別コーチング付きの個別対応する特別なお菓子レッスンです。

講師

 

「愛されホームパティシエ」を育てる!

「愛されスイーツ」専門家

ふ〜みん

(みやもと ふみよ)

 

小さい頃からお菓子作りが大好きで、国内外のお菓子教室や製菓学校で学ぶ。

長年製菓店やカフェ、製菓学校などで製菓製造に携わる。

 

「美味しいものを知らないと、美味しいものは作れない!」

と、お菓子好きと食いしん坊が高じて、国内外で食べたお菓子は10000個以上。

フランス、カナダではお菓子店に勤務、ヨーロッパ一周、カナダ大陸横断、アメリカ各地、など世界20ヶ国以上のお菓子を食べ歩く。

 

「ル・コルドン・ブルー」フランス・パリ校 卒業  製菓ディプロム修了

 

*Biscuits Sec* ビスキュイ セック

〜お菓子とラッピング教室〜を東京・目黒で主宰。

お菓子とラッピング教室を中心に活動。ラッピング講師、フードコーディネーターとしても活躍。

 

外部学校での製菓講師、またイベントにてキッチンスタジオでのスイーツ講師、パーティーでのスイーツ担当やワンデーカフェ、プライベートレッスンやオーダースイーツ、レシピ開発、ラッピングレッスン、インターネットテレビ番組出演、雑誌掲載やラジオ出演など多数。

 

「世界中の人をスイーツで笑顔に!」

という志で「愛されホームパティシエ」をサポートしています。

 

 

特典

 

*個別スイーツメソッド・コーチング

*10種類以上の特別レシピ

*個別スイーツカルテ診断書

*無料メールサポート

*使いやすい 直径15㎝の焼型プレゼント

*写真・動画 無料添削

*フェイスブック 特別グループへご招待

*イベントのご優待券プレゼント

*全カリキュラム修了の方に「愛されホームパティシエ」認定ディプロマ授与

周りが笑顔に!感謝されるお菓子たち✨
「愛されホームパティシエ」になる
短期集中型・お菓子留学

 

誰もが笑顔になるお菓子の数々を徹底レッスンします!

 

*代表メニュー

憧れのふっくらシュークリーム

人気のしっかりプリンとなめらかプリン

しっとり、ふんわりシフォンケーキ

○島ロール風・絶品スフレ生地のロールケーキ

ふんわり極上スポンジ生地のデコレーションケーキ

 

などなど、10種類以上のお菓子を実習します。

お持ち帰りも盛り沢山!!

 

*カリキュラム

(短期集中 全6回・3ヶ月レッスン)

2018年 10月〜開始!

10:00〜16:00頃まで

※軽食ランチ付き

 

*お持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記具

 

*場所​

*ビスキュイ セック*〜お菓子のアトリエ〜

東急東横線「学芸大学」駅近く(お申し込みの方に詳細をご案内致します)

 
まずは!
上記カリキュラムの特別な体験会へご参加下さい♪
 
*「愛されホームパティシエ」体験会
 
ウィークポイントがわかるスイーツ診断書付き・体験レッスンをいたします。
 
スイーツを作った後日に、あなたをスイーツ診断書をプレゼント!
作るお菓子は、当日のお楽しみ♪ そのまま、お土産にお持ち帰り頂けます。
 
今回は、クリーム盛り盛りのカップケーキを作ります✨
 
スイーツとお茶を楽しみながら、上達の為の秘訣とは?など、自由にご質問頂けます。お気軽に遊びにいらして下さいね♪下記より、ご参加日時をお選び下さい。
 
*3大ご参加特典
・個人スイーツ診断書(自分では気がつかない事がいっぱい!)
・本レッスンの特別ご優待権
・最後のプレゼントは、当日のお楽しみに♪
 
 
*日程(個別レッスンです)
各回、約2時間の所要時間です。
 
9月15日(土)10時
  16日(日)10時、14時
  17日(月・祝)10時
  22日(土)14時
 
*ご参加費用 (税込・事前払い)
ただいま期間、お申し込みの方は限定5400円!
銀行振り込みか、カード決済(Paypal利用)をお選び下さい。
 
*場所
上記と同じお菓子のアトリエです。

 

 

〜乙女な空間の専用アトリエです〜

 
お申し込み


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